まだ雪のあった頃だと思うのですが

花巻に「満州ニララーメン」なるものがあると耳にしました。

「ニララーメン」にはさほど気持ちは揺らぎません。

ただ、「満州」というのはひっかかる…

盛岡に冷麺があるように、岩手の食文化は北東アジアと繋がるのかしら。

で、4月に花巻に行く予定があったので

その際にに是非!と考えてましたが、結局花巻をキャンセルしちゃったので

今回の旅で…ということで、平和展示館から車を飛ばして

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「満州ニララーメン」の看板を掲げる「さかえや」に行きました。

店内には「6人以上の団体はお断り」の張り紙があります。

ひとりでよかった…

席に着き、お店の方がお水を持ってきてくださり

「満州ニララーメンをください」というと、4種類あるということで

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メニューを見せてくれました。

気持ちとしてはカレーに惹かれるのですが、定番は醤油なのかな。

という判断で、醤油味を注文しました。

斜め後ろのご夫婦も満州ニララーメンを食べているようだけれど

何味を選んだのかしら…

さして待つこともなく

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これですよ、満州ニララーメン。

具はニラと豚肉と紅しょうがかな。そしてラー油で辛めの味付け。

あっ、麺は細麺でした。

この日の朝ご飯は午前4時台だったので、すでにかなりの空腹。

ずず~っ、ずず~っと麺を啜ります。

スープも残さずいただきます。もっと辛くてもよかったかな。

そして、思いのほか腹持ちもします。

身体が火照ったまま外に出ると、汗が噴き出てきます。

そうだ、今日は暑かったんだ。

結局のところ「満州」の意味は分からないままですが

久しぶりのラーメン、美味しくいただきました。

ごちそうさまでした。